Here’s my belated (thanks to my sickness leave last week and this weeks enormeous work load) bento no. 5. In the lower compartment there are roasted chicken cubes with sriracha chili sauce (in the green cup) and beet root salad with lime vinaigrette and sesame topped with crumbled goat cheese. In the upper compartment you can see basmati rice and some lemon cake sticks and fresh pears for dessert. I should have used some other (colored) fruit too to make this compartment a bit more colorful, shouldn’t I?
(pictures taken with instagram)
Hier nun mein verspätetes (dank Krankheit letzte Woche und riesiger Arbeitsmenge diese Woche) Bento Nr. 5. Im unteren Fach finden sich Würfel von gegrilltem Hühnchen mit Sriracha Sauce (im kleinen grünen Becher) und durch etwas Petersilie abgetrennt Rote-Bete-Streifen mit Limetten-Sesam-Vinaigrette und Ziegenkäse. Im oberen Fach dann Basmati-Reis und zum Nachtisch Zitronenkuchen-Würfel und frische Birne. Besonders auf den Fotos wirkt das untere Fach ein wenig farblos – ich hätte vielleicht noch eine andere Frucht als Farbtupfer dazutun sollen?!
